在进入正文前，小编先为大家展示2016 TIMES英国大学食品科学（Food Science）专业排名。
以萨里大学为例，食品管理硕士课程(MScinFoodManagement)的宗旨是培养既懂管理又懂食品加工业专业知识的综合性人才。
该课程的核心科目包括食品业消费者行为、财经管理、食品服务市场、组织行为学、食品链政策和研究方法。选修课则包括食品安全和营养管理、创新和新产品研发以及旅行餐饮管理。
与其他学校的食品课程相比，萨里大学食品管理硕士的课程设置侧重管理知识，但它的长处在于将管理技能和食品产业有机地结合了起来。从这一点上来说，这门课程应该是个物有所值的选择。
英国大学的硕士课程对申请者的专业要求而言，不同专业其严格程度不同。
萨里大学的食品管理硕士学位要求本科学历、有相关工作经验、雅思6.5;
诺丁汉大学的食品质量管理专业要求本科学位属于化学、物理、工程、生物科学、工程等领域以及雅思6.5(单项不低于5.5);
利兹大学的食品科学专业要求本科学位属于化学、生物营养、生物科学等相关领域以及雅思6.5;
雷丁大学的食品科学专业要求雅思7.0。
所需提供材料基本为：学历证书、学位证书、成绩单、在读证明、推荐信两封、个人简历、个人陈述及学习计划等。
食品质量管理是多个学科综合的专业，学生不仅需要学习食品质量安全法律法规、食品安全标准、食品质量安全认证等课程，还要学习食品检验(包括化学检验、微生物检验等)方面的基本知识技能。
中国目前食品质量管理方面问题很多，但真正的专业人士非常少，所以学生学成归来，一定会有很好的发展机会。
责任编辑：VIPHall—Lillian
